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Expo Agroalimentaria Hidalgo 2025 reunirá a 170 expositores y más de 5 mil visitantes en Tulancingo
- Del 5 al 7 de diciembre en el recinto ferial de Tulancingo.
- Capacitaciones, conferencias, catas y vinculación para fortalecer el sector primario.
Durante conferencia de prensa en la Secretaría Turismo del estado de Hidalgo, que lidera la titular Elizabeth Quintanar Gómez, se presentaron los detalles de la segunda Expo Agroalimentaria Hidalgo 2025 que se realizará del 5 al 7 de diciembre en las instalaciones del recinto ferial de Tulancingo.
Con la participación de 170 expositores y la expectativa de recibir a más de 5 mil visitantes con una derrama económica de más de 3 millones de pesos, el evento se consolida como un punto de encuentro estratégico para productores agropecuarios, empresas, inversionistas y público interesado en fortalecer la cadena de valor agroalimentaria en el estado.
Organizada por el movimiento “Salvemos al Suelo y al Agua”, en coordinación con el Gobierno Municipal de Tulancingo, esta edición se inaugura en el marco del Día Internacional del Suelo, con actividades enfocadas en la sostenibilidad, la regeneración y la innovación productiva.
Abraham Salomón Ganado, del comité organizador anunció, “esta expo es un espacio hecho por y para los productores, buscamos que cada participante encuentre herramientas reales para mejorar su rendimiento, elevar la calidad de sus productos y abrir puertas a nuevos mercados.”
En su intervención, Hiram Salomón Guzmán, del comité organizador, resaltó que “en esta segunda edición fortalecemos la agenda técnica, con capacitaciones enfocadas en prácticas regenerativas y sostenibles. El futuro del campo depende de aprovechar el conocimiento y la innovación.”
Por su parte, Victoria Escalona Valencia, del comité organizador, expuso que “La Expo Agroalimentaria Hidalgo 2025 impulsa la vinculación entre productores, proveedores e instituciones, generando una cadena de valor más fuerte y competitiva. Este esfuerzo conjunto es clave para el desarrollo económico regional.”
Finalmente, el secretario de Fomento Económico de Tulancingo, Enrique Contreras Uribe, detalló “desde el Gobierno Municipal respaldamos iniciativas que generan oportunidades para el sector primario. Tulancingo se convierte nuevamente en un punto de encuentro para el crecimiento y la profesionalización de quienes trabajan la tierra.”
El programa contempla capacitaciones y conferencias gratuitas sobre bonos de carbono, agricultura y ganadería regenerativa, siembra de plantas multipropósito, bio-insumos y procesos esenciales para la certificación de empresas. Asimismo, se impartirán pláticas especializadas sobre maguey, nopal y producción de leche, entre otros temas.
Este año, el evento contará con la participación del movimiento internacional Slow Food, además de catas de vinos, cervezas y cafés hidalguenses, aunado a la conferencia “Lo hecho en México, está bien hecho” y a un módulo de orientación para empresas interesadas en certificaciones.
Con el respaldo del Gobernador Julio Menchaca, la Expo Agroalimentaria Hidalgo 2025 es de acceso libre al público en general y tiene como propósito promover la vinculación, comercialización y generación de alianzas entre productores, proveedores y empresas, impulsando la productividad del sector turístico en el estado.
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